日本経営システム学会中国四国支部 会員各位 日本経営システム学会 中国四国支部長 上野 信行（県立広島大学） 平成２２年度第４回講演会並びに懇親会開催について 拝啓 時下益々ご健勝のことをお慶び申し上げます。 この度、平成２２年度第４回講演会並びに懇親会を下記の要領で開催させて開催させて頂くこととなりました。 今年度の統一テーマ「サービス業の生産性向上にむけて」に沿った研究講演会を、 社会科学、情報、工学、経営管理面など様々なアプローチから進めていきたいと考えております。 今回は、今年度第４回目です。２名の講師による最新の興味ある研究講演を行います。 万障お繰り合わせの上、多数ご来聴下さいますようご案内申し上げます。 敬具 記 １．開催日：２月１０日（木）１４：００～１７：３０ ２．会場：広島経済大学立町キャンパス （住所：広島市中区立町２－２５ ＩＧ石田学園ビル（旧広島ロプロビル）） ３．主催： ・日本経営システム学会 中国四国支部 ・日本オペレーションズ・リサーチ学会中国四国支部 「次世代ロジスティックス＆サプライチェーン」研究部会 ４．協賛 ・日本機械学会 中国四国支部 ・日本生産管理学会中国・四国支部 ５．後援 ・電子情報通信学会中国支部 ６．内容： 受付開始 １３：３０～ （１）１４：００～１４：１０ 挨拶 上野 信行（中国四国支部長、県立広島大学経営情報学部 教授） （２）１４：１０～１５：４０ 題目：「研究事例に基づくサービス数学の創成－数式による日本酒の醸造－」 講師：伊藤 昭夫氏（近畿大学工学部 准教授） 概要：産業分野に貢献できる数学／数理科学を創成するために産業数理学が誕生したように、 新サービスの創出や既存サービスの評価・改善などに貢献できる数学／数理科学を創成する 必要が近年生じている。本講演では、研究事例として日本酒醸造技術の自動化を見据えた 数学／数理科学の視点からのアプローチを取り上げる。そして、我々が目指すサービス分野を 支える形式知としての『サービス数学』の具体像を提案する。 （３）１６：００～１７：３０ 題目：「レストラン「賀露幸」における経営方針のイノベーション」 講師：福嶋 登美子氏（ブリリアントアソシエイツ株式会社 代表取締役） 概要：2006年3月より鳥取県の賀露港に，新鮮な海産物を提供するレストラン「賀露幸」として 経営を始めた．当初，店舗は前の経営者が使っていたものをそのまま利用し，店は料理長に任せる つもりいた．ある日，初めて店を訪れると，店には行列ができているにもかかわらずテーブルが 片付けられていない状態であった．それは，調理作業が間に合っていなかったのである． そこから4年間で集客数は4倍超になった．本講演では，4年間の作業改善の取り組みについて述べる． ７．懇親会（会費制：６０００円） 研究会終了後、懇親会（２時間程度）を予定しております。 時間：１８：００～ 開催場所：寅八 本店 広島県広島市中区袋町７－３０ ０８２－５４２－１０６８ 準備の都合がございますので、 参加される方は、２０１１年１月３１（月）までに、 下記の様式にてお申し込みいただきますようお願いいたします。 --------------------------------------------- ご氏名： ご所属： ご住所： ご連絡先（電話番号）： ご連絡先（E-mail address）： 講演会 （出席・欠席） いずれかを消去してください 懇親会 （出席・欠席） 〃 【連絡先】 日本経営システム学会中国四国支部 幹事：堂本 絵理（広島経済大学経済学部メディアビジネス学科） E-mail: er-domo [atmark] hue.ac.jp --------------------------------------------- 支部ホームページ http://www.hue.ac.jp/misc/jms_cs/ 平成２２年度研究・講演会並びに懇親会開催について http://www.hue.ac.jp/misc/jms_cs/schedule.htm
平成22年度活動
日本経営システム学会中国四国支部 会員各位 日本経営システム学会 中国四国支部長 上野 信行（県立広島大学） 平成２２年度第４回講演会並びに懇親会開催について 拝啓 時下益々ご健勝のことをお慶び申し上げます。 この度、平成２２年度第４回講演会並びに懇親会を下記の要領で開催させて開催させて頂くこととなりました。 今年度の統一テーマ「サービス業の生産性向上にむけて」に沿った研究講演会を、 社会科学、情報、工学、経営管理面など様々なアプローチから進めていきたいと考えております。 今回は、今年度第４回目です。２名の講師による最新の興味ある研究講演を行います。 万障お繰り合わせの上、多数ご来聴下さいますようご案内申し上げます。 敬具 記 １．開催日：２月１０日（木）１４：００～１７：３０ ２．会場：広島経済大学立町キャンパス （住所：広島市中区立町２－２５ ＩＧ石田学園ビル（旧広島ロプロビル）） ３．主催： ・日本経営システム学会 中国四国支部 ・日本オペレーションズ・リサーチ学会中国四国支部 「次世代ロジスティックス＆サプライチェーン」研究部会 ４．協賛 ・日本機械学会 中国四国支部 ・日本生産管理学会中国・四国支部 ５．後援 ・電子情報通信学会中国支部 ６．内容： 受付開始 １３：３０～ （１）１４：００～１４：１０ 挨拶 上野 信行（中国四国支部長、県立広島大学経営情報学部 教授） （２）１４：１０～１５：４０ 題目：「研究事例に基づくサービス数学の創成－数式による日本酒の醸造－」 講師：伊藤 昭夫氏（近畿大学工学部 准教授） 概要：産業分野に貢献できる数学／数理科学を創成するために産業数理学が誕生したように、 新サービスの創出や既存サービスの評価・改善などに貢献できる数学／数理科学を創成する 必要が近年生じている。本講演では、研究事例として日本酒醸造技術の自動化を見据えた 数学／数理科学の視点からのアプローチを取り上げる。そして、我々が目指すサービス分野を 支える形式知としての『サービス数学』の具体像を提案する。 （３）１６：００～１７：３０ 題目：「レストラン「賀露幸」における経営方針のイノベーション」 講師：福嶋 登美子氏（ブリリアントアソシエイツ株式会社 代表取締役） 概要：2006年3月より鳥取県の賀露港に，新鮮な海産物を提供するレストラン「賀露幸」として 経営を始めた．当初，店舗は前の経営者が使っていたものをそのまま利用し，店は料理長に任せる つもりいた．ある日，初めて店を訪れると，店には行列ができているにもかかわらずテーブルが 片付けられていない状態であった．それは，調理作業が間に合っていなかったのである． そこから4年間で集客数は4倍超になった．本講演では，4年間の作業改善の取り組みについて述べる． ７．懇親会（会費制：６０００円） 研究会終了後、懇親会（２時間程度）を予定しております。 時間：１８：００～ 開催場所：寅八 本店 広島県広島市中区袋町７－３０ ０８２－５４２－１０６８ 準備の都合がございますので、 参加される方は、２０１１年１月３１（月）までに、 下記の様式にてお申し込みいただきますようお願いいたします。 --------------------------------------------- ご氏名： ご所属： ご住所： ご連絡先（電話番号）： ご連絡先（E-mail address）： 講演会 （出席・欠席） いずれかを消去してください 懇親会 （出席・欠席） 〃 【連絡先】 日本経営システム学会中国四国支部 幹事：堂本 絵理（広島経済大学経済学部メディアビジネス学科） E-mail: er-domo [atmark] hue.ac.jp --------------------------------------------- 支部ホームページ http://www.hue.ac.jp/misc/jms_cs/ 平成２２年度研究・講演会並びに懇親会開催について http://www.hue.ac.jp/misc/jms_cs/schedule.htm